Cómo cultivar tomate cherry en hidroponía: variedades, poda y polinización

Por qué el cherry es el más agradecido

Los tomates cherry producen muchos frutos pequeños durante meses. Son más tolerantes que los grandes: toleran mejor los cambios de temperatura y de riego, maduran antes y se rajan menos. Además, se comen directamente de la mata.

En hidroponía, además, suelen dar más sabor que en tierra cuando la solución nutritiva está bien equilibrada. Para ampliar información sobre el tomate en general, mira nuestra guía de tomates en hidroponía.

Determinada o indeterminada

Las variedades determinadas crecen hasta una altura y dejan de crecer; dan una cosecha concentrada. Son compactas y convenientes para macetas y balcones pequeños. Las indeterminadas siguen creciendo y produciendo todo el año si las condiciones lo permiten, pero exigen tutor alto y poda frecuente.

Para empezar, una variedad determinada o de porte bajo es más cómoda. Si quieres producción continua y dispones de espacio vertical, las indeterminadas dan más fruto a largo plazo.

Semillero y trasplante

Siembra en semillero con sustrato húmedo, a medio centímetro de profundidad, y mantén calor suave. Germinan en pocos días. Cuando tengan dos o tres pares de hojas verdaderas, pásalas al sistema definitivo con cuidado de las raíces.

Si la plántula se alarga y se debilita, aumenta la luz. El tomate admite enterrar un poco el tallo al trasplantar, porque emite raíces nuevas por esa zona. Esto refuerza la planta desde el principio.

Sistema y soporte

Funciona en goteo con sustrato, en Kratky de gran volumen y en cubos holandeses. Necesita un recipiente grande y un tutor firme. El volumen de agua y sustrato condiciona mucho el rendimiento: cuanto más grande, más estable.

Para elegir sustrato, consulta la comparativa de sustratos. Si quieres una estructura en vertical, la comparativa de torres puede inspirarte.

Luz y temperatura

Necesita mucha luz. Con luz de cultivo, unas catorce a dieciséis horas diarias son lo habitual. Si no recibe suficiente, crece alargada y casi no cuaja. En balcón, ubica la planta donde reciba más horas de sol.

Prefiere temperaturas templadas. El calor extremo y el frío intenso impiden el cuajado de las flores. Mira nuestra comparativa de luces LED para elegir iluminación.

Agua y nutrientes por fases

Al principio, más nitrógeno para formar hoja y tallo. Cuando aparecen las flores, cambia a una fórmula enfocada a floración y fruto. Un cambio brusco no es necesario: hazlo de forma gradual y siguiendo las indicaciones del fabricante.

Controla el pH con un medidor fiable; la guía de controlar el pH es una buena referencia. Y para elegir abonos, mira nutrientes y correctores de pH.

Poda de chupones y guiado

En las indeterminadas, retira los brotes que salen en la unión entre tallo y hoja, los chupones, para concentrar la energía en un tallo principal. Hazlo cuando sean pequeños, con los dedos o con tijeras limpias.

Ata el tallo al tutor con lazos suaves cada pocas hojas. Retira las hojas bajas que toquen el sustrato o se vuelvan amarillas. Una planta aireada tiene menos problemas de hongos y madura mejor los frutos.

Polinización en interior

En interior no hay insectos ni viento. Para que cuajen las flores, agita suavemente el tallo o los racimos floridos durante unos segundos, por la mañana. También puedes usar un pincel suave para mover el polen.

Repite el gesto cada pocos días durante la floración. Si el racimo cuaja, verás frutos pequeños en pocos días. Un ventilador suave dirigido a las plantas también ayuda a imitar el viento.

Cosecha continua

Recolecta cuando los frutos estén completamente coloreados y se desprendan con facilidad. Cosechar con regularidad estimula a la planta. Un racimo suele madurar de forma escalonada, así que puedes ir cogiendo los más maduros.

Los tomates recién cogidos tienen mejor sabor a temperatura ambiente que recién sacados de la nevera. Guarda los que no uses en un lugar fresco y evita amontonarlos.

Problemas frecuentes

Los frutos con base oscura suelen estar relacionados con un riego irregular o un desequilibrio de nutrientes. Las hojas amarillas indican exceso de agua o falta de abono. Las flores que caen apuntan a calor o poca polinización.

Los pulgones y la mosca blanca aparecen en plantas debilitadas. Inspecciona con frecuencia y aísla las plantas afectadas. Mantén una buena ventilación para evitar hongos.

Preguntas frecuentes

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